© 1999-2000 La Bourgogne - Alles over de wijnen, het eten, de steden, de kunst en het verblijf in Bourgogne!

De Gastronomie De Restaurants Streekgerechten Streekproducten

Algemeen De Bourgondische keuken Petje af voor de Bourgondische keuken, ook letterlijk wanneer de 'toque' (koksmuts) afgenomen wordt als groet voor u, geen klant, maar gast in het gastronomisch paradijs van kokkerellend Bourgondië. De Bourgondische Kok kan zijn ingrediënten te kust en te keur kiezen binnen de oude hertogenlijke grenzen: malse kip uit de Bresse, mager vlees van het Charolais rund, nootachtige geitekaas, en veel meer dat aan de goede aarde van Bourgondie ontleend wordt. Om het beste uit die bijzondere grondstoffen te halen, is echter wel talent vereist

Heeft U zelf een wijnsite of kent U een site die de moete waard is, neem dan contact met ons op en wij bekijken betreffende site en voegen hem toe aan La Bourgogne.

| De Steden | De wijnen | Het eten | Het verblijf | Wijnlinks | Informatie |